中国消费者报成都讯（记者刘铭）近期，洪涝环节我国多地遭遇极端强降雨天气，可影引发严重的响食洪涝灾害，洪涝灾害可导致食品供应链各个环节受到不同程度影响，品供受灾群众的应各饮食安全值得关注。四川省市场监管局组织相关专家，布汛对此发布特别消费提示。期饮全消

洪涝灾害可导致食品供应链各个环节受到不同程度影响。食安示如，费提农作物霉变、洪涝环节牲畜疫病或死亡等，可影水和食物可能被致病生物（细菌、响食病毒、品供寄生虫等）、应各各种有毒有害化学物（农药、布汛兽药、鼠药、化工废物、重金属等）污染，食用这些食物后将影响人体健康，可能引发腹泻、痢疾等，甚至传染性疾病流行。

为此，食品生产加工经营者和消费者务必注意：保证食品原料安全和加工用水卫生，不要用被洪水淹没、浸泡或已经发霉变质的谷物或其他食物原料加工、生产、制作食品。不出售、不购买、不食用被洪水或雨水浸泡的预包装加工食品。不直接饮用未经任何处理的地表水、雨水、洪水。不用洪水洗餐具和冲洗食物。不随意捡拾洪灾水域漂浮物，或洪水冲刷地面后留下的动物尸体或野生植物，包括野菜和野果等。

同时，保持良好卫生习惯，注意环境和个人卫生。饭前便后、接触过洪水后要洗手。切配的刀、板和盛装熟食的容器，在使用前要清洗干净，并用滚开的水或蒸煮等方式消毒杀菌。洪涝灾害过后，要及时清除室内外淤泥、垃圾、积水，防止蚊蝇孽生，保证环境清洁卫生；要及时对食品生产加工的设备、设施、用具和内外环境进行彻底清洁、消毒，避免二次污染。提倡文明用餐，使用公勺公筷。减少食品浪费。

食物要烧熟煮透并合理储存。汛期高温、高湿，尽量不要一次采购和储存大量食材，避免长时间储存造成食物腐烂变质。短期存放食物应注意低温、防尘、防蝇虫、防鼠和隔水防潮。如发现食材变味、发黏、发霉等，应及时处理，不要食用。

食物要烧熟煮透，生熟分开存放，少吃冷荤类菜肴，不吃生的动物性食品。洪涝期间，食物不易保存，特别是受灾群众聚集地或参与救灾人员的食堂，要按需加工食物。尽量不要食用剩饭剩菜。如不可避免剩饭剩菜，应及时分类冷藏保存，再次食用时务必彻底加热。

伏天人体大量出汗，胃肠道蠕动减弱，消化功能减退，易出现食欲不振、厌食等。要注意科学饮食，荤素搭配、蔬果兼顾，特别要保证孕妇、少年儿童及老年人的营养摄入。此外，要关注身体健康状况，如有不适须及时就医。

• ·远征军征服者二周目再征之旅策略优化与制霸新纪元
• ·证监会公告揭示重组委内情
• ·证监会重拳出击 一天公布10份行政处罚决定书
• ·A股当前最流行两种赚钱游戏填坑与冲浪 你选哪种
• ·华硕推ProArt PA27UCGE显示器 4K160Hz内置校色仪
• ·有一种拐点叫亏损一次性出清 周期股火爆的原因在这
• ·明星证券化泛滥触发监管底线 深交所立规矩
• ·外债资金意愿结汇推广至全国 跨境投融资进一步便利
• ·“指定管辖格式条款”系列报道 | “指定法院管辖”条款涉嫌不公平对待消费者   ​涉及爱奇艺、顺丰、搜狐视频等30余家企业
• ·证监会发布针对二元期权平台风险警示
• ·36家公司抢先披露中报业绩预告 逾7.6亿元资金追捧9只白马股
• ·券商年内公司债发行规模不足千亿元 同比减少77.8%
• ·较强冷空气将影响中东部地区
• ·有一种拐点叫亏损一次性出清 周期股火爆的原因在这
• ·新三板融资规模遇冷 机构参与热情下降
• ·两市跳水沪指跌1.85%盘中破3000点 创业板跌2.9%